Bantentv.com – Mikroplastik banyak ditemukan di sekitar kita, bahkan terdapat di beberapa sayur dan buah yang mungkin biasa kita konsumsi.
Kandungan mikoplastik terbilang berbahaya jika ditemukan dalam jumlah besar bisa berdampak pada Kesehatan kita.
Mikroplastik ini bisa ditemukan di sekitar kita dalam makanan seperti buah dan sayur. Hal tersebut terungkap berdasarkan penelitian Environmental Research yang terbit pada Februari 2024 lalu.
Pengenalan mikroplastik merupakan jenis partikel plastik berukuran sangat kecil dan tak kasat mata. Bisa masuk ke tubuh karena tak sengaja tertelan ataupun terhirup.
Baca Juga: Hati-hati! Sayur dan Buah Ini Paling Banyak Tercemar Mikroplastik
Berdasarkan Environmental Research, para peneliti mengamati lebih dari 12 protein umum yang dikonsumsi, seperti daging sapi.
Mereka juga mengamati udang yang dilapisi tepung roti dan jenis udang lainnya. Di sisi lain, peneliti mengamati dada ayam dan nugget, daging babi, makanan laut, serta tahu.
Peneliti juga mengamati beberapa alternatif daging nabati, seperti nugget. Selain itu ada remah-remah nabati yang mirip dengan daging sapi giling, dan stik ikan nabati.
Dari situlah, peneliti menemukan hampir 90% protein yang diteliti mengandung mikroplastik.
Studi ini diterbitkan pada Agustus 2020 yang dipublikasikan di Environmental Science. Hasilnya ditemukan sekitar 52.050 hingga 233.000 partikel plastik berukuran di bawah 10 mikrometer dalam berbagai jenis buah dan sayur.
Kemudian, ditemukan fakta Apel dan wortel merupakan buah dan sayur yang paling terkontaminasi, dengan lebih dari 100.000 mikroplastik per gram.
Kita tahu bahwa buah apel dan wortel ini paling umum dikonsumsi masyarakat Indonesia setiap harinya.
Bagaimana Mikroplastik Masuk ke Buah dan Sayur?
Tak hanya itu penelitian lain yang dilakukan peneliti dari Universitas Catania, Italia, juga menemukan partikel plastik kecil dalam buah dan sayuran seperti wortel, selada, apel, dan pir.
Apel sendiri memiliki salah satu jumlah mikroplastik tertinggi dalam buah, dengan rata-rata 195.500 partikel plastik per gram. Sementara pir rata-rata mengandung sekitar 189.500 partikel plastik per gram.
Sementara itu brokoli dan wortel terbukti menjadi sayuran yang paling terkontaminasi dengan rata-rata lebih dari 100.000 partikel plastik per gram.
Baca Juga: Bahaya! Mikroplastik Ditemukan DaLam Tulang Manusia
Dalam dua penelitian yang diterbitkan sebelumnya menemukan mikroplastik dapat menembus akar tanaman selada dan gandum. Di sisi lain, nanoplastik diserap oleh akar tanaman.
Buah dan sayuran dapat mengakumulasi mikroplastik melalui penyerapan dari udara atau tanah yang terkontaminasi mikroplastik.
Editor AF Setiawan
About the Author
