Bantentv.com – Alpukat salah satu buah dengan kandungan yang baik untuk tubuh kita. Dengan nutrisi yang lengkap, diincar oleh banyak orang dan mudah ditemukan.
Biasanya kita memanfaatkan alpukat dari dagingnya saja, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang khas, alpukat menjadi buah favorit.
Selain fungsinya, biji alpukat juga bisa dimanfaatkan untuk kesehatan. Kamu tahu, bahwa sekitar 70% kandungan antioksidan dari seluruh buah alpukat justru tersimpan di dalam bijinya yang keras itu.
Sayang banget jika setelah mengonsumsi alpukat bijinya dibuang langusng masuk sampah.
Ingat, jangan tertipu dengan bentuk yang keras dan sering dibuang. Biji alpukat itu ternyata sumber antioksidan alami yang dahsyat untuk menangkal radikal bebas.
Baca Juga: Biji Alpukat Bantu Atasi Diabetes, Ini Resepnya!
Tips Sehat Mengonsumsi Biji Alpukat
Parut biji alpukat, jemur sampai kering, lalu jadikan bubuk untuk campuran minuman kesehatanmu sehari-hari.
Resep minuman biji alpukat
• Siapkan sekitar 500 ml udara (sekitar 2 gelas).
• Masukkan irisan atau parutan 1 biji alpukat ke dalam air
• Rebus selama 10–15 menit. Kamu akan melihat warna udara berubah menjadi kemerahan atau oranye tua (tanda antioksidannya keluar)
• Saring air rebusan ke dalam gelas
Kalau kamu punya banyak biji alpukat, parut semuanya lalu jemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering garing. Setelah kering, blender sampai jadi bubuk halus. Bubuk ini bisa disimpan ditoples dan tinggal diseduh 1 sendok teh kapan saja kamu mau!
About the Author
